Delta decalactone 98%
Nomen chemicum :5-acidi hydroxydecanoicum delta-lactone
CAS : # 705-86-2
FEMA : No.2361
Formula: C10H18O2
M. : Pondus 170.25g/mol
Synonym: acidum lactoneum hydroxydecanoicum
Chemical Structure
Habet saporem fortem et diuturnum cremeo.Materia magna est ad lactis et cremoris saporem conficiendum, ac late etiam in praeparatione Cocoes, fragum, persici et alia aromata adhibita est.In margarine, cremor glaciei, potiones molles, candy, bona cocta et condimenta late adhibentur, et magna postulatio mercatus est.
Corporalis Properties
| Item | Specification |
| Aspectus (Color) | Hyalina liquida |
| Boling punctum | 117-120 |
| Mico punctum | >23 °F |
| Relativum densitatis | 0.9640-0.9710 |
| Index refractivus | 1.4560-1.4459 |
| Puritas | ≥98% |
| Saponificatio valoris (mgKOH/g) | 323.0-333.0 |
Applications
Adhibetur ut cibus saporis, sicut summus gradus cibi saporis, saporis quotidiani et alia additamenta functionis.In sapore chemico cotidiano, in variis speciebus cremoris saporis late usus est, ac bonum determinatum effectum habet in bonis typicis supellectilis;(Tantum cibum specificationum) In cibo saporem, variis fructibus applicari potest, mango, persicum, socolata cremor, lacticiniis, reponere coumarin.
Packaging
25kg vel 200kg/drum
Repono & Tractantem
Reposita in vase arcte clauso in loco frigido, sicco & evacuatione per 1 annos.
