Delta decalactone 98% CAS 705-86-2
Saporem cremosum acrem et diuturnum habet. Materia prima magni momenti est ad lactis et cremoris saporem praeparandum, et late etiam in cocois, fragariae, persici aliarumque aromatum praeparatione adhibetur. Late in butyro, glacie cremeo, potionibus non alcoholicis, dulcibus, pistoriis et condimentis adhibetur, et magna est in foro postulatio.
Physica Proprietates
| Res | Specificatio |
| Aspectus (Color) | Liquor incolor perspicuus |
| Punctum ebullitionis | 117-120°C |
| Punctum inflammationis | >230°F |
| Densitas relativa | 0.9640-0.9710 |
| Index Refractionis | 1.4560-1.4459 |
| Puritas | ≥98% |
| Valor saponificationis (mgKOH/g) | 323.0-333.0 |
Applicationes
Adhibetur ut sapor cibarius, sapor cibarius summae qualitatis, sapor quotidianus, et alia additiva functionalia. In sapore chemico quotidiano, late adhibetur in variis generibus saporis cremoris, et bonum effectum fixativum habet in rebus domesticis typicis; (Solum secundum specificationes ciborum) In sapore cibario, adhiberi potest variis fructibus, mango, Armeniaca, cremore chocolatis, lacticiniis, et coumarinum substituere potest.
Involucrum
25kg vel 200kg/tympanum
Depositorium et Tractatio
In vase arcte clauso, in loco frigido, sicco et ventilato, per annum unum reponitur.
