Ex industriae parte, odor volatilis substantiae configurat saporem, cuius fons in duo genera dividitur: unum est "spor naturalis", ex plantis, animalibus, materiis microbialibus utens "physica methodo". extractum aromatum substantias;Una est "odora synthetica", quae fit ex quibusdam "distillatis" et acidis, alcali, sal et aliis chemicis, ex mineralibus consecutis, sicut petroleum et calculus per chemicam curationem et processus.Nuper, sapores naturales magnopere quaesiti sunt et pretia skyrocketed, sed sapores naturales vere meliores sunt quam sapores synthetici?
Aromata naturalia dividuntur in aromata animalia et aromata plantata; aromata naturalia animalia sunt maxime quatuor species: muscus, zibethum, castoreum et ambergris;Odor naturalis plantae est mixtura organica extracta ex floribus, foliis, ramis, caulibus, fructibus, etc., plantarum aromatum.aromata synthetica habent aromata semi-synthetica et plena aromata synthetica: usus naturalis componentis post reactionem chemica mutandi structura aromatum, vocantur aromata semi-synthetica, usus materiarum chemicarum rudium fundamentalium syntheticarum quae plena aromata synthetica vocantur.Secundum classificationem coetuum functionis, aromatum syntheticorum in aetherem odores (diphenyl aether, anisolum, etc.), aldehyde-ketones, odores (musketon, cyclopentadecanones, etc.), lactonum odores (isoamyl acetas, amyl butyrate, etc. ), aromata alcohol ( alcohol pingue, alcohole aromatici, alcohole terpenoidei etc.), etc.
Primi sapores nonnisi cum saporibus naturalibus praeparari possunt, post evolutionem syntheticorum saporum, unguentarii fere ad libitum possunt praeparare varios sapores ad necessitates omnium vitae ambulationum.Ad operarios industriam et consumerent, summa firmitas et salus aromatum cura est.Sapores naturales necessario tutae sunt, et synthetici sapores necessario non tutae sunt.Stabilitas autem saporis maxime manifestatur in duobus, uno modo, stabilitas in odore vel sapore;Secundo, stabilitas proprietatum physicarum et chemicorum in se vel in facto;Salus refertur ad toxicitas oris, cutis toxicitas, irritatio ad cutem et oculos, utrum contactus cutis allergic erit, num veneficii et cutis photosensitizationis photosensitivity est.
Quod ad aromata attinet, aromata naturalia sunt mixtura complexa, quae a causis oritur et tempestatibus afficitur, quae non facile stabiliuntur in compositione et odore, et saepe varias compositiones continent.Compositio odoris perquam implicata est, et cum hodiernam chemiae ac biotechnologiae gradum, difficile est accuratam analysin et complexionem eius odoris consequi, ac ictum in corpus humanum non facile comprehendere.Horum periculorum quaedam sunt nobis incognita;Compositio synthetica aromatum patet, experimenta biologica pertinentia perfici possunt, usus tutos obtineri potest, et odor stabilis est, et odor additi producti etiam stabilis est, quae nobis commodum in usu affert.
Quod ad menstrua residua, aromata synthetica idem sunt ac odores naturales.Sapores naturales etiam menstrua in processu extrahendo requirunt.In processu synthesis solvens per electionem solvendi et amotionis tuto moderari potest.
Maxime sapores et sapores naturales cariores sunt quam synthetica sapores et sapores, sed hoc non directe ad salutem, et quidam synthetici sapores etiam pretiosiores sunt quam sapores naturales.Putant enim naturales esse meliores, quandoque quia odores naturales delectabiles faciunt, et quaedam vestigia in saporibus naturalibus subtilia differentias perducunt ad experientiam.Non est bonum naturale, syntheticum non est bonum, dum usus intra ambitum normarum et signorum tutus est, et scientifice loquendo, aromata synthetica moderantur, tutiores sunt, in statu praesenti, ad usum publicum aptiores.
Post tempus: Apr-26-2024